PLAN DE NEGOCIO (VIÑEDO)

MADULO MERCADO: Objetivo: Es crear una empresa en la que no haya competencia desleal y la idea es generar empleo.

QUE ES UN VIÑEDO:es un terreno plantado de vides. Vid es una planta vivaz y trepadora de la familia de las Vitáceas, con tronco retorcido, vástagos muy largos, flexibles y nudosos, hojas alternas, pecioladas, grandes y partidas en cinco lóbulos puntiagudos, flores verdosas en racimos, y cuyo fruto es la uva. Originaria de Asia, se cultiva en todas las regiones templadas.
CONSUMO:el consumo del vino en nuestro país en los últimos años con cifras que sostienen un crecimiento considerable en lo últimos años: Colombia pasó de importar 485.993 cajas en el año 2000 a 961.366 cajas en año 2005 y el consumo per cápita aumentó de 0.3 litros en el 2003 a 0.8 litros en el 2005.
PRODUCTOS SUSTITUTOS O COMPLEMENTARIOS:
absenta
arak
armañac
awamori
becherovka
cafè irlandès
`caipirosa
capari
cerveza
chili
coñac
fernet
licor de oro
mezcal
mulsum
piña colada
ron
fernet stock
tequila
whisky
EMPRESAS DE VINOS:
info@unionalimentaria.com
info@mundivino.com
www.mundivino.com
vinosdebulgaria@vinosdebulgaria.com
www.vinosdebulgaria.com
www.vinosdebulgaria.com
admin@centraldelgourmet.com
www.centraldelgourmet.com
www.centraldelgourmet.com
correo@elbalsamodefierabras.es
www.elbalsamodefierabras.es
www.elbalsamodefierabras.es
info@elcellercatala.com
www.elcellercatala.com
QUE ES LA IMPORTACION:En economia la importación es el transporte legítimo de bienes y servicios nacionales exportados por un país pretendidos para su uso o consumo en el interior de otro país. Las importaciones pueden ser cualquier producto o servicio recibido dentro de la frontera de un Estado con propósitos comerciales. Las importaciones son generalmente llevadas a cabo bajo condiciones específicas.
Las importaciones permiten a los ciudadanos adquirir productos que en su país no se producen, o más baratos o de mayor calidad, beneficiándolos como consumidores. Al realizarse importaciones de productos más económicos, automáticamente se está librando dinero para que los ciudadanos ahorren, inviertan o gasten en nuevos productos, aumentando las herramientas para la produccion y la riqueza de la población.
TRAMITES DE IMPORTACION: Para importar productos o servicios estando en Colombia desde cualquier lugar del mundo le sugerimos consultar previamente la siguiente sección de pasos y/o trámites sugeridos.
Nota: Las siguientes indicaciones son de carácter referencial y no constituyen asesoría o pasos indicatorios exactos. Las referencias y demás datos encontrados en este Portal son puramente informativos no constituyendo datos necesariamente oficiales para transacciones comerciales o registros. BusinessCol.com y las Organizaciones que aportan datos no se responsabilizan de actos o decisiones con base en ellos ni por errores en la información. Algunos trámites o pasos pueden no estar vigentes al momento de la consulta de la siguiente guía.

1. Estudio de mercado y factibilidad económica de la importación del producto.
MINCOMERCIO
2. Permisos, autorizaciones y demás trámites ante otras entidades.
MINCOMERCIO, DIAN
3. Trámite del registro o Licencia de Importación, trámite que se cumple en cada una de las siguientes dependencias del MINCOMERCIO.
MINCOMERCIO
4. Pago de la importación: Que incluye solicitud apertura Carta de Crédito, Declaración de Cambio, Depósito y Registro de la Operación en Banco de la Republica si financiación es mayor a 6 meses.Contratación de la Sociedad Certificadora que expida Certificado de Inspección, previo al embarque, cuando se requiera.
EXPORTADOR
5. Despacho, transporte y entrega de la mercancía a depósito de Aduanas.
MINCOMERCIO, BANCOS
6. Trámite de Nacionalización de la mercancía realizado por Importador, Usuario Aduanero Permanente, Sociedades de Intermediación Aduanera, Almacenes de Depósito: Incluye Diligenciamiento Declaración Andina Valor si Valor FOB mayor o igual a US 5.000; Diligenciamiento Declaración Importación; cancelación tributos aduaneros; Presentación de Documentos en Depósito de Aduana; Captura Documento en Sistema de DIAN; Inspección documental e Inspección Física de la mercancía, según el sistema.
INVIMA, MINCOMERCIO
7. Retiro o Levante de la mercancía y conservación por mínimo cinco (5) años, los siguientes documentos: Registro o Licencia de Importación; Declaración Andina del Valor; Declaración de Importación; Certificado Origen; Factura Comercial; Certificados y Vo. Bos.; Certificado de Inspección; Poder dado para efectuar trámites de importación.
FABRICACION DEL VINO: Para la fabricacion de vino, lo primero que debemos tener en cuenta es el temor o terruño, incluyendo el clima, la temperatura, el suelo, el tiempo de exposición solar y el agua que reciban las vides. Entre la primera semana de febrero y los primeros días de abril se realiza la cosecha en el hemisferio sur.
La recolección se lleva a cabo con máquinas o en forma manual, en canastos de 20 k. Generalmente la fabricacion de vino comienza con esta actividad se realiza en horas muy tempranas de la mañana o por la noche, para evitar que la acción del calor inicie el proceso de fermentación no deseado. La molienda es el paso siguiente, llegan los racimos hasta el lagar, que es el lugar de la bodega destinado a tal fin.
De allí los racimos pasan por una máquina llamada "descobajadora", que es la que desprende los granos del sostén leñoso del racimo, llamado "escobajo". El siguiente paso es el prensado de las uvas para extraer su jugo. El mosto o jugo virgen es bombeado luego a las piletas o cubas de fermentación (el mosto incluye pulpa, hollejo y semilla).
Asi mismo, las prensas que hoy se utilizan para extraer el zumo de las uvas son muy sofisticadas para evitar que los granos se rompan en forma cruenta. Se utilizan globos u odres de caucho para que, al inflarse, aprieten suavemente a las uvas sobre los cilindros perforados, a través de cuyos agujeros se escurre el mosto por caños, de donde es bombeado a las piletas o vasijas. Todo el proceso se realiza en medio de una atmósfera inerte, otro recurso para que el oxígeno no se cuele en la fabricacion de vino.
Lo que se requiere para convertir la uva en vino es un simple proceso, absolutamente natural: la fermentación. Se trata de un fenómeno químico, que transforma el azúcar de la uva en alcohol y anhídrido carbónico así es que comineza la fabricacion de vino.
Los agentes químicos que producen tal transformación son las levaduras, microorganismos que habitan, entre otros lugares, en los hollejos de las uvas. Basta que se rompa el hollejo para que comiencen a operar las levaduras sobre el azúcar, que constituye el 30% de la pulpa, y comience el proceso de fermentación, es decir, que el mosto o jugo virgen se va convirtiendo en vino.
En condiciones normales, las levaduras seguirían actuando en la fabricacion de vino hasta que todo el azúcar del mosto se convierta en alcohol o bien hasta que el nivel de alcohol en el vino llegue alrededor del 15% del volumen. En las escasas ocasiones en que las uvas son muy dulces, la acción de las levaduras se detiene y ello paraliza la fermentación.
Este proceso se realiza en grandes piletas o tanques que pueden ser de acero inoxidable o de cemento recubierto por dentro por resinas epoxi, que dan a las paredes un aspecto vidriado. A partir de esta instancia se vinifica según si van a ser vinos tintos o blancos.

BIBLIOGRAFIA

http://www.colarte.com/actores/VivesGuillermo/recuento.htm Guillermo Vives

http://www.durocolor.com/ Alfonzo Chavez

revista tv novelas y http://www.estereofonica.com/vicente-fenandez-es-el-primer-artista-internacional-en-tener-una-revista-especial/ Vicente Fernandez Gomez

http://www.directindustry.com/industrial-manufacturer/multi-tasking-machine-tools-644/drilling-rig-76420.html y hablando personalmente con don Hernando Rueda

http://www.google.com.co/ que es emprendimiento, liderazgo, etc.

MI EMPRESA.

ES UNA EMPRESA DE "INSUMOS PARA DECORACION NAVIDEÑA CAL." ES UNA EMPRESA EN LA QUE SE REALIZAN INSUMOS PARA DECORACIONES NAVIDEÑAS ESTA FABRICA VA A TENER UNA PARTE ADMINISTRATIVA QUE CONSTA DE:
SUBGERENTE
SECRETARIA
MENSAJERO
CONTABILIDAD
GERENTE GENERAL
GERENTE ADMINISTRATIVO
TESORERIA
CONTADOR
AUDITOR
PARTE OPERATIVA
Y EN LA PARTE OPERARIA VAN A TRABAJAR MUJERES CABEZA DE HOGAR VA A ESTAR DIVIDIDO 4 POR SECCIONES CONOCIDAS COMO:
COSTURA
RELLENO Y ARMADO
DECORACION
CONTROL DE CALIDAD
ESTO ES BASICAMENTE COMO VA A EMPEZAR AFUNCIONAR LA EMPRESA.

CONCLUCION DE LO APRENDIDO.

Personalmente pienso que me hace falta mejorar algunos aspectos para asi tener un buen perfil me falta profundizar mas sobre los temas a tratar tener motivacion tanto mia como hacia los demas para que asi se incentiven a evaluar con entusiasmo y dedicacion. tener ideas nuevas para de esta forma crear factores exogenos y endogenos con dinamismo y liderazgo.
El tener motivacion y proponerse metas a largo o corto plazo es importante para lograr lo que se espera con dedicacion y esmero cada obstaculo puede ser superado eficazmente. Como tambien tengo una actitud positiva tener ideas nuevas. Para poderse cumplir esto hay que ser una persona emprendedora y capaz de superar las dificultades que durante el proceso se presenten.

PERFIL DE LOS PERSONAJES CON CUAL ME SIENTO IDENTIFICADA.

Me siento identificada con todos por que de ellos e aprendido que no hay q desfallecer y q hay q persistir en los ideales que tengo para mi vida.

ESTRATEGIAS DE PERSONAJES.

VICENTE FERNANDEZ: Persistencia de golpear puertas de insistir para que escucharan su voz y asi poder darse a conocer a los empresarios para que lo tomaran en cuenta para alguna produccion grande al igual empezo con mucha humildad y fé en si mismo.
GUILLEROMO VIVES: Su pasion por la cocina hiso que poco a poco sus sueños se le hicieran realidad.
ALFONZO CHAVEZ QUEVEDO: Despues de haber formado un hogar tan joven y sabiendo que debia responder por su familia decidio tomar un curso de como preparar pinturas sin imaginar que gracias al empeño de sacar a su familia adelante lograria formar una empresa de tan alta calidad.
HERNANDO RUEDA: Acompañando a su padre al trabajo desde muy pequeño y aprovechando su curiosidad de niño decidio estudiar electricidad para asi tener idea de como era el funcionamiento de la maquinaria que veia en la empresa.

COMPARACION DE PERSONAJES

GUILLERMO VIVES:
ESTUDIO PUBLICIDAD TIENE GRAN PASION POR LA ACTUACION, MUSICA, CULINARIA.
NACIO EN SANTA MARTA EL 14 DE ENERO DE 1963, LLEGO A BOGOTA A LOS 9 AÑOS Y FUE UN CHICO TRAVIESO.
VICENTE FERNANDEZ:
SU PASION POR LA MUSICA ES INIGUALABLE.
NACIO EN HUENTITAN EL ALTO, JALISCO, MEXICO EL 17 DE FEBRERO DE 1940 DESDE PEQUEÑO CHENTE SOÑABA CON SER UNA ESTRELLA.
ALFONZO CHAVEZ:
TRABAJO COMO PINTOR DE BROCHA GORDA
NACIO EN BOGOTA EL 26 DE NOVIEMBRE DE 1961 ES EL DUEÑO DE LA EMPRESA DUROCOLOR.
HERNANDO RUEDA:
SU PASION SON LAS MAQUINAS Y TODO LO QUE TENGA QUE VER CON EMPRESAS DE PETROLEO.
NACIO EN BOGOTA EL 30 DE JULIO DE 1978, DESDE LOS 5 AÑOS EMPESO SU GUSTO POR LAS MAQUINAS YA QUE SU PADRE ES PETROLERO.